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EXPERIENCIA

Visita a la finca

En el corazón de un paraje natural insólito
Paseos y rutas del vino
Macizo de la Clape

Escapada a una finca de 1.000 hectáreas en medio de un paraje natural protegido

Situado en la costa occitana, a pocos minutos de Narbona, el Domaine de l'Hospitalet es una finca vitivinícola de 1.000 hectáreas de matorral y bosque mediterráneo protegidos, y 82 hectáreas de viñedos de una sola pieza, enclavada en el corazón de un espacio natural preservado: el Macizo de la Clape.

Esta antigua isla, conectada al continente en el siglo XIV tras la acumulación de depósitos aluviales del Aude, se beneficia de una topografía, una geología y un entorno extraordinarios.

Gracias a su gran valor ecológico y patrimonial, el Macizo de la Clape es un lugar protegido. De hecho, el macizo está catalogado como Espacio Natural Sensible y forma parte de la red Natura 2000, una etiqueta que protege un lugar único con una flora y fauna excepcionales.

Lugar ideal para acercarse a la naturaleza, la finca de Hospitalet, con su entorno excepcional y su clima mediterráneo, es uno de los viñedos más bellos del Pays d'oc.

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Descripción detallada de las visitas

Nuestras visitas guiadas le permitirán apreciar la belleza del lugar y descubrir la riqueza de la tierra de Languedoc.

EXPERIENCIA

La gran visita al castillo...

a pie

Escápese un momento de visitas y degustaciones enológicas en medio de los viñedos, durante un fin de semana o una estancia, para descubrir los viñedos de Occitania.

EXPERIENCIA

El gran tour del Domaine...

en un Scooter Todo Terreno eléctrico

Durante su estancia enológica para descubrir los vinos de Occitania, tendrá la oportunidad de evadirse durante la visita del Dominio en patinete eléctrico.

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Una escapada enológica en un viñedo biodinámico

Pionero en la concepción del vino de cultivo biodinámico, Château l'Hospitalet es una finca vinícola excepcional.

Gérard Bertrand, el propietario, siempre se ha preocupado por la conservación del medio ambiente. Para su patrimonio, quiere cuidar la tierra, no explotarla. Así, ha encontrado en la biodinámica mucho más que un método de cultivo: una filosofía de vida.

Gérard Bertrand está muy apegado a los terruños y, en particular, a Occitania, por lo que afirma que el vino no debe saber a algo, sino a algún lugar.

Este hijo de viticultor descubrió el placer de la vendimia y el trabajo en el viñedo a una edad temprana. Aprendió mejor que nadie que la vid es un reflejo de su entorno y que es fundamental cuidar la tierra si se quiere obtener un gran vino.

La biodinámica es un deseo de volver a un método de cultivo natural, incluso más avanzado que la agricultura ecológica.

Basada en los escritos de Rudolf Steiner, la biodinámica considera la tierra como un todo vinculado. El suelo, las plantas y el mundo animal forman parte de un "todo".

Por supuesto, en la agricultura biodinámica no se utilizan productos sintéticos (abonos o pesticidas).

El hombre trabaja para fortalecer el suelo, creando un máximo de vida en el mismo (microflora, microfauna, bacterias, hongos, etc.). La planta cultivada se encuentra así en el centro de un entorno equilibrado.

En la biodinámica, todos los métodos de cultivo son naturales (labranza moderada, abono verde, compostaje de la materia orgánica, etc.). Se tienen en cuenta todos los estratos del mundo vivo, desde la vida microbiana del suelo hasta la influencia de los planetas.

Este método de cultivo, en el que el viticultor es un "campesino" y no un "agricultor" de la tierra, combinado con la posición geográfica y las condiciones climáticas ideales para la vid, hacen de Château l'Hospitalet una finca vinícola única en Francia.

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